かぼちゃの煮物

初挑戦シリーズ「かぼちゃの煮物」

かぼちゃを切るのは思った以上に大変～。
だんだん小さくなっていくに連れて切りやすくなったけど。
一口大に切って、皮を剥いて、面取りして･･･
そうしてたら、準備段階でけっこう時間がかかってしまった。
煮てる時間は短くていいのに・・・

味付けはどんなもんか？
適当に酒、みりん、さとう、しょうゆを入れてみる。
う～ん？こんなもんなのか？？
悩めば悩むほどわかんなくなってきたので、いいことにしてしまう。
結果・・・ちょっと甘かった。
今度はもう少しおしょうゆを入れてみよう♪

煮崩れもせず出来上がったので、初めてにしては良しと致しましょう。

コメント 2

こんにちは〜。
えらい！なんて言ってる場合じゃないのですが、
かぼちゃは大好きなのですが、切るのが本当にめんどくさくて
なかなか手を出さない野菜なのです‥‥。栄養たくさんなのにだめですね！
簡単な切り方とかないのでしょうか？いつもそう思います。
美味しく食べれた様ですね！
by mine (2005-12-01 19:38) 

>mineさん
こんにちわ。
本当、切るのが面倒ですよね・・・
皮は削るように剥きました。
普通に剥くよりちょっと楽かな？
味はちょっと甘すぎました。
でも、なんとか美味しく食べれましたよ♪
by happy (2005-12-05 18:01)