レーズンパン

「レーズンパン」

友達に会うのでプレゼント用に久しぶりに焼いてみた。
暑さがちょっとマシだったので、捏ねやすかった。
おそらく友達の子供も食べるだろうとい憶測で、レーズンは湯通ししただけ。
友達だけが食べるなら、間違いなくラム酒漬けを使うんだけど。

パン教室で作ったのではなく、本でみたレシピで作ってみた。
卵が多い配合なので、中はほんのり黄色。
この配合の方が好きだなぁ。

レーズンとか混ぜ込むのは結構難しい。
どうも均等に混ざらなくて・・・
それにレーズンは途中でつぶれたりもするし～。
慣れるしかないのかなぁ？

それにしても相変わらず下手な写真でおいしそうに見えない。
味はおししかったんだよ～！

コメント 2

何度もコメントして申し訳ないです。
レーズンパン大好きなんです！でもパンは作れません。
焼く為のものがないので。
今のレンジは古いのであたため機能以外に使うと爆発しそうです（笑）
by mine (2005-08-24 20:15) 

コメント大歓迎ですよ（#＾o＾#）
レーズンパンは出来るかしらないけど、フライパンで焼くとかいう方法もあるみたいですね～。
焼き立てのパンはちょっと下手でも最高です♪
by happy (2005-08-25 13:24)