ティ・バウム

ホットケーキミックスを使った「ティ・バウム」
雑誌に載ってたものです

材料
ホットケーキミックス１００ｇ
卵１個　牛乳１００ｃｃ　砂糖６０ｇ
紅茶の葉大さじ２

作り方
１．卵、牛乳、砂糖を泡立て器でよく混ぜる
２．そこへミックスを入れてざっくりと混ぜ、ザルでこし、紅茶葉を入れて混ぜる。
３．温めたテフロン加工のフライパンにお玉半分くらいを入れ、表面にプツプツと穴があくようになったらひっくり返す。
４．上にまた同量の生地をかけて、下の面が焼けたらひっくり返す。
５．これを生地がなくなるまで繰り返す。

こんな説明でわかるんでしょうか？？

バウムクーヘンもどきって感じで出来上がりました。
作り方を見てると簡単だと思ったんだけど、焼くのが意外と大変。
なかなかバウムクーヘンのような綺麗な層が出来ませんでしたね。
端のほうはなかなか火が通ってなかったり。
うまく焼けるようになるには、何度か作ってコツをつかまないとダメかな？

ちなみに雑誌ではこの倍量で半分は紅茶、半分はゴマを入れて２種類を作っていました。