簡単大学いも [お菓子]
簡単大学いも（風？）
材料
さつま芋 油 ハチミツ 黒ゴマ
作り方
１．さつま芋を薄切りにして、水にさらしておく
２．フライパンに少し多めの油を入れ、水気をよく切ったさつま芋を並べる
弱火で何度も芋をひっくり返しながら、火を通す
３．火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭いてからハチミツを加え、芋にからめる
４．ハチミツがからまったら皿に盛り、黒ゴマをちらして出来上がり
フライパンひとつで出来るので洗い物が少なくてすむ！
多分、油で揚げるよりヘルシー！
調べたらいろんなつくり方がある大学いも。
こういう作り方を紹介してる人も結構いると思います。
私なりのポイントは･･･
ハチミツを加えた時、加熱して飴状にすること
あとは適当～♪
簡単が一番！
芋を切るから始めて２０分くらいで出来ました。
写真は芋の皮を剥いていますが、皮があまりにも汚かったので･･･
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